Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA)

Panorâmica

• Missão: Prestar aconselhamento científico e comunicar sobre os riscos existentes e emergentes associados à cadeia alimentar
• Diretor executivo: Bernhard Url (em exercício)
• Criada em: 2002
• Número de efetivos: 587
• Sede: Parma (Itália)
• Sítio Web: EFSA

O que faz a EFSA?

A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) presta aconselhamento científico independente sobre os riscos associados aos alimentos.

A EFSA presta aconselhamento sobre os riscos existentes e emergentes associados aos alimentos. O seu aconselhamento contribui para a elaboração da legislação, das regras e das políticas europeias e, desse modo, para a proteção dos consumidores contra os riscos existentes na cadeia alimentar. O mandato da EFSA abrange as seguintes áreas:

• segurança dos alimentos para consumo humano e animal
• nutrição
• saúde e bem-estar animal
• proteção fitossanitária
• fitossanidade.

O trabalho da EFSA implica:

• recolher dados científicos e conhecimentos especializados
• prestar aconselhamento científico independente e atualizado sobre questões relacionadas com a segurança dos alimentos
• divulgar ao grande público os seus trabalhos científicos
• cooperar com os países da UE, os organismos internacionais e outras partes interessadas
• promover a confiança no sistema da UE no domínio da segurança dos alimentos, prestando aconselhamento fiável.

Quem são os beneficiários das atividades da EFSA?

• Os consumidores europeus – que se encontram entre os mais bem protegidos e informados do mundo quanto aos riscos na cadeia alimentar  
• As instituições da UE e os governos nacionais responsáveis pela gestão das questões de saúde pública e pela autorização dos produtos destinados à alimentação humana e animal.

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